Rezervovat

The ONE Bistro & Bar

Skvělé místo pro každou Vaši příležitost!

The ONE Bistro & Bar

V restauraci The ONE Bistro&Bar pro Vás připravujeme lahodné snídaně, chutné obědy i příjemné večeře, to vše vždy z kvalitních a čerstvých surovin inspirovaných českou i mezinárodní kuchyní.

 

Plánujete rychlou pracovní SNÍDANI, rodinnou víkendovou snídani, pracovní oběd, pohodovou večeři s přáteli nebo slavnostní akci, The ONE je tím pravým místem. V letní sezóně navíc přímo vybízí k posezení na klidné venkovní terase, osvěžujícím letním drinkům a ochutnávce SPECIALIT Z GRILLU, které pro vás s každou ST & ČT od 17:00-21:00 s radostí připravíme.

 

Sportovní duch našeho resortu inspiroval šéfkuchaře Tomáše Zelíka k zařazení některých lehkých a zdravých jídel do POLEDNÍHO MENU. I v našem A LA CARTE MENU pak myslíme na všechny – milovníky masa, gurmány, vegetariány i vegany, stejně jako na ty, kteří si chtějí dopřát poctivé jídlo z prvotřídních ingrediencí.

Více info
01

The ONE Bistro & Bar

OTEVÍRACÍ DOBA OD 30. 6.–31. 8.2025
SNÍDANĚ | DENNĚ | 7:00-10:30
OBĚDY/VEČEŘE: PO/ÚT/PÁ | 11:00-16:00 & ST/ČT | 11:00-22:00

OTEVÍRACÍ DOBA OD 1.9.2025
SNÍDANĚ | DENNĚ | 7:00-10:30
OBĚDY/VEČEŘE | PO-PÁ| 11:00-22:00

REZERVACE STOLU: +420 736 630 166, info@blueorange.cz
02

SNÍDANĚ

SNÍDANĚ PO-NE od 7:00 - 10:30. Ať máte chuť na bohatou snídani formou rautu, rádi byste s rodinou, přáteli nebo kolegy z firmy začali společně den tím správným způsobem nebo spěcháte a preferujete rychlou snídani "na vidličku", zastavte se u nás!
Číst více
03

OBĚDY

OBĚDY PO-PÁ 11:30-15:00. Přijďte si pochutnat na výborném obědě! Každý všední den pro vás servírujeme lahodná jídla připravená s důrazem na čerstvost a kvalitu. Zajímá vás, co pro vás náš šéfkuchař tento týden nachystal? Podívejte se na aktuální menu a nechte se nalákat chutěmi, které stojí za to ochutnat!
Číst více
04

VEČEŘE

Odpoledne a večery plné chutí, relaxu a skvělé atmosféry Po náročném dni nebo tréninku u nás ve fitness si zasloužíte doplnit energii výborným jídlem! Přijďte si vychutnat večeři připravenou z kvalitních surovin a načerpat síly v příjemném prostředí. V sezóně vás rádi přivítáme na naší letní terase, kde si můžete dopřát…
Číst více

Menu

A la carte MENU Cena
KUŘECÍ VÝVAR, játrové knedlíčky, zelenina Julienne, vaječné nudličky 1, 3, 7, 9
CHICKEN BROTH, liver dumplings, vegetable Julienne, egg noodles
 119 Kč
HOVĚZÍ TATARÁK, smržové aioli, žloutkový gel, šalotka, opečený chléb s konfitovaným česnekem 1, 3, 7, 10
BEEF TARTAR, morel mushroom aioli, eggyolk gel, shallotte, toasted bread, garlic confit
299 Kč
ZELENÝ CHŘEST, holandská omáčka, pošírované vejce 3, 7, 12
GREEN ASPARAGUS, Hollandaise sauce, poached egg
 239 Kč
TAPAS, Jamón Iberico, Chorizo, Marqués del Castillo Mezcla Ibérico Semicurado, Snowdonia Cheddar Ruby Mist Port&Brandy, olivy, marinovaný artyčok, sušená rajčata, pečivo 1, 3, 7, 12
TAPAS, Jamón Iberico, Chorizo, Marqués del Castillo Mezcla Ibérico Semicurado, Snowdonia Cheddar Ruby Mist, olives, marinated artychoke, sundried tomatoes, bread
389 Kč
VARIACE SÝRŮ A SALÁMŮ, fíková marmeláda, ořechy, hroznové víno, grissini, pečivo 1, 3, 7, 8, 9, 12
CHEESE & SALAMI PLATTER, fig marmelade, walnuts, grapes, grissini, bread
 439 Kč
THE ONE BURGER, hovězí burger, čedar, slanina, cibulové kroužky, rajče, salát, cibule, BBQ majonéza, naše hranolky, naše tatarská omáčka 1, 3, 7, 9, 10, 11, 12
THE ONE BURGER, beef burger, cheddar, bacon, onion rings, tomatoes, lettuce, onion, BBQ mayonnaise, our fries, our tartar sauce
 379 Kč
VEPŘOVÁ LÍČKA NA ČERNÉM PIVU, bramborové pyré, škvarečky z larda, petrželový olej 1, 7, 9, 12
PORK CHEEKS, dark beer gravy, potato purée, crispy lardo cracklings, parsley oil
 329 Kč
HOVĚZÍ KÝTA NA SMETANĚ, brusinky, citron, karlovarský knedlík 1, 3, 7, 9, 10
TRADITIONAL BOHEMIAN BEEF IN CREAMY SAUCE, cranberries, lemon, Carlsbad dumpling
 359 Kč
STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ, černý lanýž, bramborové pyré, hovězí jus 1, 7, 8, 9, 12
BEEF TENDERLOIN STEAK, black truffle, potato purée, beef jus
 719 Kč
KUŘECÍ SUPREME, fialová mrkev, brokolice, grilovaná polenta, kuřecí jus 1, 7, 8, 9, 10, 12
CHICKEN SUPREME, purple carrot, broccoli, grilled polenta, chicken jus
 319 Kč
GRILOVANÝ LOSOS, zelený chřest, holandská omáčka, grenaille 1, 2, 3, 4, 7, 8, 9, 12
GRILLED SALMON, green asparagus, Hollandaise sauce, grenaille potatoes
 489 Kč
VEGANSKÁ MISKA, quinoa, humus, řepa, ředkev, mrkev, cuketa, kaviár z mořských řas 11
VEGAN BOWL, quinoa, hummus, beetroot, radish, carrot, zucchini, seaweed caviar
 329 Kč
ŘECKÝ SALÁT, černé olivy, sýr feta, červená cibule, olivový olej, vinný ocet, oregano 7, 12
GREEK SALAD, black olives, feta cheese,red onion, olive oil, vinaigrette, oregano
 269 Kč
PESTRÝ JARNÍ SALÁT, chřest, cukrový hrášek, ředkvička, pošírované vejce, cherry rajčata, římský salát, bazalka, citronovo-jogurtový dressing 3, 7, 10, 12
SPRING SALAD WITH ASPARAGUS, poached egg, sugar snap peas, radish, cherry tomatoes, spring onion, Romaine lettuce, lemon-yoghurt dressing
 299 Kč
ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN, lesní ovoce, zmrzlina 1, 3, 7
CHOCOLATE FONDANT, forest fruits, ice cream
 169 Kč
PAVLOVA, šlehačka, jahody, borůvky 7
PAVLOVA, whipped cream, strawberries, blueberries
 169 Kč
TARTALETKA, čokoládová ganache, černý rybíz, sorbet 1, 3, 7, 8
TARTALETTE, chocolate ganache, blackcurrant, sorbet
 169 Kč
ZMRZLINY A SORBETY dle denní nabídky
ICE CREAMS & SORBETS as per daily offer
 55 Kč

Menu

A la carte MENU Cena
KUŘECÍ VÝVAR, játrové knedlíčky, zelenina Julienne, vaječné nudličky 1, 3, 7, 9
CHICKEN BROTH, liver dumplings, vegetable Julienne, egg noodles
 119 Kč
HOVĚZÍ TATARÁK, smržové aioli, žloutkový gel, šalotka, opečený chléb s konfitovaným česnekem 1, 3, 7, 10
BEEF TARTAR, morel mushroom aioli, eggyolk gel, shallotte, toasted bread, garlic confit
299 Kč
ZELENÝ CHŘEST, holandská omáčka, pošírované vejce 3, 7, 12
GREEN ASPARAGUS, Hollandaise sauce, poached egg
 239 Kč
TAPAS, Jamón Iberico, Chorizo, Marqués del Castillo Mezcla Ibérico Semicurado, Snowdonia Cheddar Ruby Mist Port&Brandy, olivy, marinovaný artyčok, sušená rajčata, pečivo 1, 3, 7, 12
TAPAS, Jamón Iberico, Chorizo, Marqués del Castillo Mezcla Ibérico Semicurado, Snowdonia Cheddar Ruby Mist, olives, marinated artychoke, sundried tomatoes, bread
389 Kč
VARIACE SÝRŮ A SALÁMŮ, fíková marmeláda, ořechy, hroznové víno, grissini, pečivo 1, 3, 7, 8, 9, 12
CHEESE & SALAMI PLATTER, fig marmelade, walnuts, grapes, grissini, bread
 439 Kč
THE ONE BURGER, hovězí burger, čedar, slanina, cibulové kroužky, rajče, salát, cibule, BBQ majonéza, naše hranolky, naše tatarská omáčka 1, 3, 7, 9, 10, 11, 12
THE ONE BURGER, beef burger, cheddar, bacon, onion rings, tomatoes, lettuce, onion, BBQ mayonnaise, our fries, our tartar sauce
 379 Kč
VEPŘOVÁ LÍČKA NA ČERNÉM PIVU, bramborové pyré, škvarečky z larda, petrželový olej 1, 7, 9, 12
PORK CHEEKS, dark beer gravy, potato purée, crispy lardo cracklings, parsley oil
 329 Kč
HOVĚZÍ KÝTA NA SMETANĚ, brusinky, citron, karlovarský knedlík 1, 3, 7, 9, 10
TRADITIONAL BOHEMIAN BEEF IN CREAMY SAUCE, cranberries, lemon, Carlsbad dumpling
 359 Kč
STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ, černý lanýž, bramborové pyré, hovězí jus 1, 7, 8, 9, 12
BEEF TENDERLOIN STEAK, black truffle, potato purée, beef jus
 719 Kč
KUŘECÍ SUPREME, fialová mrkev, brokolice, grilovaná polenta, kuřecí jus 1, 7, 8, 9, 10, 12
CHICKEN SUPREME, purple carrot, broccoli, grilled polenta, chicken jus
 319 Kč
GRILOVANÝ LOSOS, zelený chřest, holandská omáčka, grenaille 1, 2, 3, 4, 7, 8, 9, 12
GRILLED SALMON, green asparagus, Hollandaise sauce, grenaille potatoes
 489 Kč
VEGANSKÁ MISKA, quinoa, humus, řepa, ředkev, mrkev, cuketa, kaviár z mořských řas 11
VEGAN BOWL, quinoa, hummus, beetroot, radish, carrot, zucchini, seaweed caviar
 329 Kč
ŘECKÝ SALÁT, černé olivy, sýr feta, červená cibule, olivový olej, vinný ocet, oregano 7, 12
GREEK SALAD, black olives, feta cheese,red onion, olive oil, vinaigrette, oregano
 269 Kč
PESTRÝ JARNÍ SALÁT, chřest, cukrový hrášek, ředkvička, pošírované vejce, cherry rajčata, římský salát, bazalka, citronovo-jogurtový dressing 3, 7, 10, 12
SPRING SALAD WITH ASPARAGUS, poached egg, sugar snap peas, radish, cherry tomatoes, spring onion, Romaine lettuce, lemon-yoghurt dressing
 299 Kč
ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN, lesní ovoce, zmrzlina 1, 3, 7
CHOCOLATE FONDANT, forest fruits, ice cream
 169 Kč
PAVLOVA, šlehačka, jahody, borůvky 7
PAVLOVA, whipped cream, strawberries, blueberries
 169 Kč
TARTALETKA, čokoládová ganache, černý rybíz, sorbet 1, 3, 7, 8
TARTALETTE, chocolate ganache, blackcurrant, sorbet
 169 Kč
ZMRZLINY A SORBETY dle denní nabídky
ICE CREAMS & SORBETS as per daily offer
 55 Kč

Kontaktuje nás

Máte na nás otázku? Chcete rezervovat stůl?

Nastavení soukromí a cookies

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookies.

 

Následující volbou souhlasíte s našimi zásady ochrany osobních údajů a cookies. Svá nastavení můžete kdykoli změnit.

Nastavení