PŘEDKRMY
|
| 90g |
Carpaccio ze svíčkové marinované v bylinkách s listy rukoly a hoblinami parmezánu |
240 Kč |
| 90g |
Tataráček ze žlutoploutvého tuňáka s opečenou tmavou celozrnnou bagetou |
240 Kč |
| 75g |
Grónské krevety na česnekovém másle s tomaty, bazalkou a chilli papričkou, ciabatová sušenka |
195 Kč |
POLÉVKY
|
| |
Zeleninová pikantní rybí polévka s česnekovými krutony |
120 Kč |
| |
Špenátový krém se zakysanou smetanou a opečenými kousky lososa |
85 Kč |
| |
Italská tomatová polévka s bazalkou |
75 Kč |
SALÁTY
|
| 200g |
Ceaser salát z římských listů s dijónským dresinkem, grilovanými kuřecími prsíčky, slaninovými chipsy, česnekovými krutony a parmezánem |
230 Kč |
| 200g |
Trhaná mozzarella na listech rukoly s cherry rajčátky, pesto dresinkem, balsamicovou redukcí a nakládanými chilli papričkami, ciabatový toast |
215 Kč |
| 350g |
Řecký salát s černými giga olivami, feta sýrem, plátky červené cibule a bazalkou |
170 Kč |
RYBY
|
| 180g |
Steak z norského lososa na listovém špenátu s parmezánovo-bramborovým pyré a bylinkovým přelivem |
340 Kč |
| 180g |
Filet žlutoploutvého tuňáka s grilovanou zeleninou, pečenými ratta brambory a salsou ze sušených rajčat, zelených oliv a filetů ančoviček |
480 Kč |
| 200g |
Filet candáta pečený na másle podávaný na restovaných tagliatellích s kaparovo-smetanovou omáčkou, koprem a parmezánovými hoblinami |
295 Kč |
| 120g |
Grilované mušle Svatého Jakuba marinované v bylinkách na krémovém rizotu z grónských krevet, pažitková salsa |
550 Kč |
HLAVNÍ JÍDLA
|
| 200g |
Hovězí biftek z mladého býčka s medovou omáčkou z lišek, chilli papriček a koriandru, šťouchané brambory |
460 Kč |
| 200g |
Thajské rýžové nudle s plátky hovězí svíčkové nakládané v hoi-sin omáčce s julienne zeleninou, bambusovými výhonky a sojovými klíčky |
295 Kč |
| 225g |
Telecí Ryb Eye steak s kukuřicí na slanině a ratta brambory restované na červené cibulce |
355 Kč |
| 200g |
Grilovaná vepřová panenská svíčková marinovaná v bylinkách na houbovém rizotu s pečenými keříkovými rajčátky |
295 Kč |
| 300g |
Jehněčí kolínko pečené na bourgogne pinot noir s hráškovým pyré a smaženými bramborovými šiškami, silný zeleninový jus |
440 Kč |
| 180g |
Pečené kukuřičné prsíčko na omáčce z pečených červených paprik s opečenými bramborovými chipsy |
275 Kč |
| 150g |
Babiččina hovězí svíčková na smetaně protknutá slaninou s houskovým knedlíkem a brusinkami |
195 Kč |
| 250g |
Houbové rizoto z rýže arborio se špenátovými listy, tymiánem a česnekem, zapečené parmezánem |
190 Kč |
| 150g |
Tatarský biftek s topinkami |
260 Kč |
DEZERTY
|
| |
Pečené Tiramisu s krémem mascarpone |
130 Kč |
| |
Gratinované maliny s jemným smetanovým krémem |
140 Kč |
| |
Čokoládový dort s višňovou omáčkou a kopečkem šlehačky |
105 Kč |
| |
Jahody Wimbledon se smetanovým krémem |
125 Kč |
VÍKENDY:
|
| 950g |
Pečená Vodňanská kachna na jablkách s červeným a vinným zelím, houskový a bramborový knedlík |
360 Kč |
 Jídelní lístek ke stažení
|
| |
| Couvert 10 Kč/os. |
| Vybraná jídla je možné podávat v polovičních porcích za 60% ceny. |
| Na přání je možné zabalit jídlo s sebou. |
| V restauraci je k dispozici bezdrátové připojení na internet. |
| Akceptujeme všechny typy kreditních karet. |
| Jídelní lístek je platný od 4. 1. 2010. |